El Mercat de Pagès s’entén com un espai de trobada entre els pagesos del Parc Agrari del Baix Llobregat i els consumidors, i un promotor del que actualment es coneix com a producte de km0, una tendència cada vegada més consolidada a Europa i que afavoreix tant al consumidor, per la qualitat dels aliments, com al productor local, que troba un canal de venda de la seva producció, i al medi ambient, ja que estalvia l’emissió de gasos d’efecte hivernacle derivats del transport.
Al Mercat de Pagès de Cornellà hi haurà 8 parades de productors comarcals i altres 3 exclusivament locals: la Cervesa Cornèlia; Tecsalsa, un centre d’ocupació per a persones amb algun tipus de discapacitat, que vendran plantes aromàtiques i accessoris per als horts domèstics; i Pastinaca, una associació de productors i consumidors de productes agrícoles, amb seu al restaurant El Diván de los Sentidos.
Parc de Can Mercader, Cornellà
De 10h a 14h
+ info
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada